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何谓UFresh优鲜保鲜工程、优势和原理

       公司经过多年的科研攻关,于2007年成功开发出一套蔬果花卉的保鲜工程体系,是以其专利1-甲基环丙烯(1-MCP)为主要活性成分的乙烯管理质量体系,此技术用以帮助水果和蔬菜花卉保持新鲜品质。能保持农产品的新鲜、口味和质量,使更多消费者能享受到优质的新鲜果蔬。帮助果蔬在存储、运输过程中保持其新鲜品质,使果蔬采收后不受刺激其成熟的乙烯的影响。优鲜技术能保持质量,但无法创造质量,其必须在既有的好质量的果蔬的基础上,使其保持新鲜品质。
        优鲜技术在中国已有多年的成绩,在山东、陕西、四川、广西等地区皆有优鲜质量体系的客户。今年更将服务触角伸及整个产业链中的各项运销及零售环节,目的在做到提升与创造整个农产生鲜产业的质量与价值。
 一、UFresh优鲜保鲜工程包含 以下五个方面:
    1、优质的田间管理:肥料、农药、天候;
    2、优良的农产品:采收时间、机械损伤、病虫害
    3、1-MCP良好的释放系统:适用种类、适用浓度、使用时间;
    4、合格的冷链系统:消毒、气密性、循环系统;
    5、良好的冷链管理:专业操作、电力保障、定期记录。

二、UFresh优鲜保鲜工程优势
    1、有效延缓果实衰老:果农收获好的农产品在贮藏过程中得到更多质量上的保证。
    2、稳定、操作方便:采用专利的锭剂设计既增加其存储期的稳定性,又方便了客户的使用,解决了以前粉末状、液态产品的不稳定性和不方便性。基于全球的保险经验和数据库赢得了国内外客户的肯定和信任。
    3、管理灵活:帮助冷链业者方便管理、放心管理,留住口味、留住新鲜,让消费者终年享受新鲜、享受高品质。 
    4、货架期延长:活络了零售货架的周转率和客户的回头率。
三、UFresh优鲜保鲜工程原理
       当植物器官进入成熟期,作为成熟激素的乙烯就会产生,并与细胞内部的相关受体相结合,激活一系列与成熟有关的生理生化反应,加快器官的衰老和死亡。与乙烯分子结构相似的l-MCP亦可以与这些受体结合,但不会引起成熟的生化反应,因此,在植物内源乙烯释放出来之前,施用1-MCP,它就会抢先与相关受体结合,封阻了乙烯与它们的结合和随后产生的负面影响,延迟了成熟过程,达到保鲜的效果。
  作为-种新型的乙烯抑制剂,l-MCP具有-些特点。它是一种气体,必须在密闭环境下施用,如在温室,冷库存,集装箱,包装箱中。它在室温和冷藏条件下均有效。它的使用浓度很低,发挥作用时间长,处理数量大,适合于大规模商业性应用。它的毒性低,对环境的污染轻。它的使用方法简单,保鲜效果突出,具有广泛的。

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